이 남자의 cook 스팸 신김치 볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 스팸 표면이 노릇해질 때까지 충분히 구워주어야 나중에 다른 재료와 볶을 때 부스러지지 않고 감칠맛이 올라옵니다.
• 김치의 강한 양념을 씻어내고 새로운 양념 베이스로 볶아내면, 짜지 않고 깔끔하면서도 깊은 풍미의 한식 반찬이 됩니다.
• 양념을 넣을 때 불을 잠시 끄고 팬 중앙에서 양념을 먼저 살짝 볶아주면 날것의 양념 냄새가 날아가 맛이 훨씬 부드러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐명절에 받은 스팸 통조림을 활용해 색다른 반찬을 만들고 싶은 분들.
• ⭐너무 시거나 짠 김치를 맛있게 소모하고 싶은 분들.
• ⭐아이와 어른 모두 좋아하는 단짠매콤 조합의 밥반찬을 찾는 분들.