이혜정 스팸 김치볶음밥
식용유와 올리브유를 조합해 마늘과 스팸을 먼저 구워 풍미를 끌어올린 고소한 김치볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 찬밥을 그대로 넣으면 밥이 뭉치고 질어지므로 데우거나 따뜻한 상태의 밥을 넣어야 잘 볶아집니다.
- 스팸을 김치보다 먼저 볶아 고소한 기름을 내는 것이 맛의 핵심입니다.
- 식용유와 올리브유를 1:1로 섞어 가열하면 풍미가 훨씬 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 선물세트로 받은 스팸이나 남은 재료로 맛있는 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 실패 없는 마늘 기름과 스팸 조합의 김치볶음밥을 만드려는 분들.
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