이 남자의 cook 건새우 무조림

조리 팁 💡

• 무 껍질을 벗겨내고 조리하면 양념이 속까지 훨씬 더 잘 배고 식감이 부드러워집니다.
• 중간에 무를 섞을 때는 이미 말캉하게 익은 상태이므로 으깨지지 않도록 주의해야 합니다.
• 건새우를 넉넉히 넣어야 특유의 진한 풍미와 달고 고소한 감칠맛이 국물에 부드럽게 녹아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐메인 반찬 없이 무 하나로 깊은 감칠맛을 내고 싶으신 분들.
• ⭐입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 채소 조림을 좋아하시는 분들.