이 남자의 cook 대파간장 계란후라이

조리 팁 💡

• 완숙 계란후라이를 원한다면 양념장을 만들 때 물의 양을 8~10큰술 정도로 넉넉히 늘려 조리합니다.
• 스텐팬을 사용할 경우 계란이 눌러붙지 않도록 조리 전 충분히 예열하는 과정이 필수적입니다.
• 들기름은 발연점이 낮아 높은 온도로 가열하면 유해 물질이 생길 수 있으므로 조리가 끝난 후 불을 끄고 둘러주는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐기름을 많이 쓰지 않고 건강하고 담백하게 계란 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐매번 먹는 평범한 계란후라이 대신 감칠맛 나는 반찬 스타일을 원하는 분들.
• ⭐요리 초보자도 실패 없이 예쁘고 촉촉하게 반숙 또는 완숙 후라이를 만들고 싶은 분들.