이 남자의 cook 간장 계란 떡국떡 볶음

조리 팁 💡

• 계란물에 카레가루를 살짝 넣으면 계란의 비린 맛을 잡아주면서 은은한 카레 향이 떡볶이의 풍미를 돋워줍니다.
• 냉장고에 오래 두어 딱딱해진 떡은 반드시 물에 충분히 불려야 조리 시 속까지 말랑하게 익습니다.
• 계란을 섞을 때는 세게 저으면 알갱이가 너무 작아져 지저분해지므로 천천히 큼직하게 뭉치도록 저어주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐명절에 남은 떡국떡을 어떻게 해치워야 할지 고민인 분들.
• ⭐자극적이지 않고 달콤 짭조름한 아이들 간식이나 간단한 한 끼를 찾는 분들.
• ⭐부드러운 계란과 쫄깃한 떡의 이색적인 식감 조합을 즐기고 싶은 분들.