이 남자의 cook 버터 간장 계란 볶음밥
찬밥을 계란물에 미리 불려 고슬고슬하게 볶아낸 뒤 버터와 양조간장으로 고소함을 극대화한 초간단 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 즉석밥을 전자레인지에 데우지 않고 그대로 계란물에 비벼야 밥알이 떡지지 않고 고슬고슬하게 잘 볶아집니다.
- 대파는 마지막 단계에 넣어 잠깐만 볶아야 특유의 싱그러운 향이 살아나 풍미가 좋아집니다.
- 버터는 조리 중에 녹이지 말고 완성된 뜨거운 밥 위에 올려 잔열로 녹여가며 비벼야 버터 고유의 향이 진하게 남습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 마땅한 반찬이 없어 계란과 찬밥만으로 맛있는 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 고슬고슬한 식감과 고소한 버터간장 맛의 조화를 좋아하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
