주요 재료 🥩
멸치고추장고춧가루마늘조청매실액참기름부추
이 남자의 cook 멸치 무침
기름에 볶지 않고 팬에 바싹 덕은 멸치를 매콤달콤한 비법 고추장 양념과 향긋한 부추에 무쳐낸 이색 밑반찬
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 늘 먹던 딱딱하고 달달한 멸치볶음 대신 매콤하고 깔끔한 반찬을 맛보고 싶은 분들
- ⭐ 오래되어 비린내가 나는 냉동실 속 멸치를 맛있고 향긋하게 소비하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 볶음용 중멸치 100g
- 맛술 2스푼
- 고추장 2스푼
- 고춧가루 2스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 조청 2스푼
- 매실액 1스푼
- 참기름 1스푼
- 통깨 2스푼
- 부추 40g
레시피 🍳
- 마른 팬이나 웍에 멸치 100g을 넣고, 불을 켜기 전 맛술 2스푼을 부어 고르게 버무려 줍니다.
