Name: 임성근 멸치무조림
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 무 1.5kg; 국물용 또는 중간 멸치 200g; 대파 1대; 청양고추 3개; 진간장 380g; 물엿 250g; 설탕 60g; 다진 마늘 60g; 다진 생강 10g; 고추기름 50g; 소고기 다시다 50g; 미원 1/2큰술; 후춧가루 1/2큰술; 고춧가루 적당량; 맛술 적당량; 참기름 1큰술

예상 45분 난이도 보통 반찬

주요 재료

무 국물용 멸치 대파 청양고추 진간장 물엿 다진 마늘 다진 생강 고추기름 소고기 다시다 고춧가루 맛술 참기름

임성근 멸치무조림

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