옥주부 시금치무침

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 시금치를 씻거나 버무릴 때 세게 주무르면 풋내가 날 수 있으므로 아기 다루듯 살살 다뤄주세요.
• 단맛이 강한 섬초나 겨울 시금치를 사용하면 마늘이나 파를 넣지 않아도 본연의 달큰함이 살아나 아주 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매일 먹기 좋은 간단하고 건강한 데일리 밑반찬을 원하시는 분.
• ⭐시금치 고유의 달큰하고 고소한 맛을 살린 정석 레시피를 찾는 분.