주요 재료 🥩
애호박양파홍고추까나리액젓고춧가루다진 마늘
이 남자의 cook 애호박 양파무침
기름 없이 구운 애호박과 달콤하게 구운 양파를 액젓 양념장으로 새콤달콤하게 버무려 낸 이색 무침
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 맨날 볶아먹는 애호박 요리 대신 새로운 조리법을 시도해보고 싶은 분들
- ⭐ 여름철 입맛을 돋워줄 짭조름하고 달큰한 채소 반찬을 찾는 분들
- ⭐ 수분이 생겨 축 처지지 않고 아삭함이 살아있는 나물 무침을 원하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 애호박 1개
- 양파 1개
- 홍고추 1개
- 까나리 액젓 2큰술
- 설탕 0.5큰술
- 매실액 1큰술
- 굵은 고춧가루 0.5큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 식용유 약간
- 통깨 1큰술
- 참기름 0.5큰술
레시피 🍳
- 애호박은 0.3cm 두께로 동그랗게 썰고, 양파는 식감을 살려 2cm 두께로 굵게 썹니다.
