이 남자의 cook 고깃집 볶음밥

조리 팁 💡

• 즉석밥은 전자레인지에 데우지 않고 찬 상태로 넣어야 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬한 식감이 삽니다.
• 소고기 다시다와 양조간장 대신 굴소스 1큰술로 간편하게 대체해도 좋습니다.
• 삼겹살 대신 햄이나 베이컨, 또는 냉동실에 남은 고기를 자유롭게 활용할 수 있습니다.
• 밥과 계란물이 바닥에 살짝 눌어붙을 때까지 약불에서 뜸을 들여야 고깃집 볶음밥 특유의 향과 맛이 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고깃집에서 고기를 먹은 후 먹는 볶음밥의 짭조름한 감칠맛을 집에서 즐기려는 분들.
• ⭐집에 남은 찬밥과 신김치, 자투리 고기를 맛있게 처리하고 싶으신 분들.
• ⭐계란 크러스트가 둘러진 정성 가득해 보이는 화려한 비주얼을 완성하고 싶으신 분들.