Name: 옥주부 고깃집 고추장아찌
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 청양고추 또는 풋고추 50개; 간장 1컵; 식초 1컵; 설탕 1컵; 맛술 또는 소주 1컵

예상 15분 난이도 쉬움 반찬

주요 재료

청양고추 풋고추 간장 식초 맛술

필요한 재료 4인분

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청양고추 풋고추 간장 식초 맛술

이 남자의 cook 고깃집 깻잎장아찌

간장, 설탕, 식초, 물을 1:1:1:1 알맞은 비율로 끓여 부어 고깃집 맛을 그대로 재현하는 새콤달콤한 깻잎장아찌

20분매우 쉬움반찬

깻잎청양고추진간장식초

새콤달콤고기짝꿍오래보관

김대석 셰프 고추장아찌 볶음

다진 고추장아찌를 카라멜라이징한 양파·대파와 함께 볶아 신맛을 잡고 고소함을 더한 일주일 든든한 밑반찬

15분쉬움반찬

고추장아찌양파대파다진 마늘조청

밥도둑밑반찬냉장고털이

뚝딱이형 고추장 마늘 장아찌

한 입에 쏙 들어가는 알마늘을 가볍게 쪄내 아린 맛을 빼고 매콤달콤한 특제 고추장 소스에 버무려 둔 든든한 사계절 밑반찬

15분

옥주부 고깃집 고추장아찌

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