뚝딱이형 고깃집 볶음밥
고기를 구워 먹고 남은 재료들을 잘게 잘라 특제 고추장 굴소스 양념장과 날치알을 얹어 볶아내는 마무리의 정석 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양념장에 땅콩버터를 아주 살짝만 넣어주면 고깃집 특유의 깊고 고소한 감칠맛 풍미가 완벽하게 재현됩니다.
- 밥을 다 볶은 후 불판에 넓게 펴서 약불로 1~2분간 두면 바닥이 바삭하게 눌어붙어 더욱 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 구워 먹은 후 완벽한 피날레를 장식해줄 볶음밥 비법을 찾으시는 분들.
- 땅콩버터와 날치알로 한 끗 차이의 고품격 고깃집 볶음밥을 맛보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
