이 남자의 cook 햄 채소 흰자 달걀말이

조리 팁 💡

• 흰자는 노른자가 섞여 있을 때보다 점성이 강해 말기 어려울 수 있으므로 불을 중약불로 낮추고 천천히 말아주어야 찢어지지 않습니다.
• 햄 자체에 간이 어느 정도 되어 있으므로 소금은 2꼬집 정도로 가볍게만 넣어 짜지 않게 조절합니다.
• 달걀말이를 완성한 후 바로 썰면 모양이 부서지기 쉬우니, 도마 위에서 한 김 식힌 후에 썰어주면 단면이 깔끔해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐노른자장을 만들고 남은 다량의 흰자를 맛있게 소비하고 싶은 분들.
• ⭐아이들 도시락 반찬이나 담백한 밥반찬을 고민하시는 분들.
• ⭐냉장고 속 자투리 채소와 햄을 털어 훌륭한 요리를 만들고 싶은 분들.