주요 재료
신김치건새우부침가루전분가루식용유
이 남자의 cook 건새우 김치전
감칠맛 폭발하는 건새우와 바삭함을 극한으로 끌어올리는 전분가루를 더해 실패 없는 황금 배합 김치전
이런 분들에게 추천!
- 가장자리는 물론 중심부까지 바삭바삭한 김치전을 만들고 싶은 분들
- 건새우의 깊은 감칠맛과 풍미가 가득한 이색 부침개를 맛보고 싶은 분들
- 비 오는 날이나 야식으로 간편하게 즐길 수 있는 최고의 술안주를 찾는 분들
필요한 재료 2인분
- 신김치 500g
- 보리새우(또는 밥새우) 1컵
- 부침가루 1컵
- 전분가루 5스푼
- 물 1컵 반(300ml)
- 식용유 넉넉히
레시피
- 잘 익은 신김치 500g을 손가락 한 마디 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
