주요 재료 🥩
감자옥수수콘모짜렐라 치즈
옥주부 감자치즈폭탄
부드럽게 으깬 감자에 옥수수콘과 고소한 치즈를 폭탄처럼 얹어 구운 별미 간식
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에 가득 쌓인 감자를 활용해 근사하고 맛있는 간식을 만들고 싶은 분
- ⭐ 치즈가 쭉 늘어나는 고소하고 부드러운 단짠 조합을 좋아하시는 분
필요한 재료 🛒2인분
- 감자 3개
- 맛소금 0.5큰술
- 옥수수콘 1작은캔
- 모짜렐라 치즈 1컵
레시피 🍳
- 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬 뒤 전자레인지용 용기에 담아 10분간 돌려 완전히 익힙니다.
- 익은 감자는 체에 한 번 걸러 물기를 빼줍니다.
- 감자에 맛소금 반 큰술을 넣고 매셔나 숟가락으로 부드럽게 으깹니다.
- 으깬 감자를 동글동글하게 경단 모양으로 빚어 에어프라이어용 그릇에 담습니다.
- 감자 위에 옥수수콘과 모짜렐라 치즈를 빈틈없이 듬뿍 얹어줍니다.
- 180도로 예열된 에어프라이어에서 치즈가 노릇노릇해질 때까지 구워 완성합니다.
- 감자를 잘라 전자레인지에 10분간 돌려 익힙니다.
- 물기를 빼고 맛소금을 넣어 부드럽게 으깹니다.
- 감자를 둥글게 빚어 접시에 담고 옥수수콘과 치즈를 채웁니다.
- 에어프라이어에 넣어 치즈가 노릇해질 때까지 굽습니다.
조리 팁 💡
- 감자의 물기를 제대로 제거해야 질척이지 않고 동글동글하게 모양을 잡기 수월합니다.
- 기호에 따라 치즈 위에 파슬리 가루나 베이컨 칩을 뿌려 구우면 비주얼과 풍미가 더욱 살아납니다.
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