자취요리신 전자레인지 버터 간장 계란밥
달걀과 밥을 전자레인지로 부드럽게 익힌 뒤 뜨거울 때 버터와 굴소스를 비벼 극대화된 고소함을 즐기는 초스피드 계란밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고소한 고체 버터가 없다면 가정에 상비되어 있는 참기름 반 큰술로 대체해도 또 다른 고소한 매력을 느낄 수 있습니다.
- 굴소스 대신 진간장이나 양조간장을 사용해도 좋으나, 굴소스를 넣었을 때 입에 착 감기는 깊은 풍미가 훨씬 살아납니다.
- 전자레인지 출력에 따라 익는 속도가 다를 수 있으니 3분 가열 후 달걀물이 너무 흥건하다면 30초~1분 정도 더 돌려줍니다.
이런 분들에게 추천
- 추억의 간장계란밥을 한층 더 고급스럽고 부드러운 버터 풍미로 즐기고 싶은 분들.
- 가스불 가열이나 프라이팬 사용 없이 포슬포슬한 덮밥 요리를 완수하고 싶은 분들.
- 버터와 굴소스가 내는 중독성 있는 단짠단짠 마성의 조합을 경험하고 싶은 분들.
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