뚝딱이형 다시마 버터 간장계란밥
뜨끈한 밥에 기름에 튀기듯 익힌 반숙 달걀프라이와 진간장, 그리고 수제 다시마 버터 한 조각을 녹여 비비는 명품 비빔밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 단단한 다시마 버터가 겉돌지 않고 밥알 사이에 스며들 수 있도록 반드시 김이 풀풀 나는 아주 뜨거운 밥을 사용하셔야 합니다.
- 달걀은 가장자리가 갈색빛이 돌 만큼 파작하게 익혀내야 버터의 부드럽고 녹진한 맛에 바삭한 식감의 재미를 더해줄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 먹는 평범한 간장계란밥에 질려 5성급 호텔 부럽지 않은 감칠맛 버전으로 즐기고 싶으신 분.
- 요리하기 지치고 귀찮은 날, 단 10분 만에 극상의 미식 만족감을 주는 혼밥 메뉴를 원하시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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