이 남자의 cook 소고기 버섯 전골

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두부와 우엉을 들기름에 미리 구워서 전골에 넣으면 고소한 풍미가 국물에 배어들고 재료가 쉽게 부서지지 않습니다.
• 별도의 멸치나 다시마 육수 없이 맑은 어간장만 물에 타서 끓여도 비린내 없이 깔끔하고 깊은 전골 국물이 완성됩니다.