이 남자의 cook 총각김치 김치볶음밥

조리 팁 💡

• 총각김치의 무 부분을 잘게 썰어 배추김치와 함께 볶으면 입안에서 오독오독 씹히는 재미있는 식감과 시원한 맛을 더할 수 있습니다.
• 밥을 볶을 때는 뭉치지 않게 주걱으로 잘 풀어주고, 팬에 넓게 펼쳐 누르듯 볶아야 수분이 날아가 고슬고슬한 분식집 스타일이 됩니다.
• 마가린은 특유의 고소하고 짭조름한 옛날 풍미를 내는 핵심 재료이므로 버터보다는 마가린을 사용하는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 평범한 김치볶음밥 대신 씹는 재미가 있는 새로운 볶음밥을 원하는 분들.
• ⭐냉장고에 처치 곤란으로 남아있는 익은 총각김치를 맛있게 활용하고 싶은 분들.
• ⭐고소한 마가린 풍미와 쭉 늘어나는 치즈 조합의 진한 맛을 좋아하는 분들.