자취요리신 참치 김치볶음밥
참치캔의 기름까지 통째로 넣어 고소함과 감칠맛을 극대화하고 튀기듯 구운 달걀프라이를 올린 초간단 김치볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀을 구운 후 팬이 매우 뜨겁기 때문에 김치가 타지 않도록 재빨리 주걱으로 저어가며 볶아야 합니다.
- 참치캔의 기름을 모두 넣으면 밥이 겉돌지 않고 특유의 감칠맛과 고소함이 밥알에 잘 배어듭니다.
- 기호에 따라 신김치의 정도에 맞춰 설탕 양을 약간 늘리거나 줄여 조절해 주면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 먹을 것이 없어 냉장고 속 재료로 뚝딱 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 실패 없는 정석 스타일의 고소한 참치 김치볶음밥을 원하는 분들.
- 튀기듯 구운 바삭한 중식 달걀프라이 요리 팁을 배우고 싶은 분들.
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