옥주부 돈가스 덮밥
시판 돈가스와 쯔유 소스로 일식 전문점 가츠동 맛을 내는 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란물을 부은 뒤에는 불을 바로 꺼야 계란이 오버쿠킹 되지 않고 가츠동 특유의 부드럽고 촉촉한 식감을 살릴 수 있습니다.
- 시판 소스 중 가쓰오부시 풍미가 진한 쯔유를 사용하면 풍미가 한층 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 돈가스나 시판 냉동 돈가스를 색다르고 근사하게 요리하고 싶으신 분.
- 집에서 15분 만에 일식 전문점 스타일의 한 그릇 덮밥을 즐기고 싶은 분.
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