매콤 고소한 참치마요를 가득 채운 주먹밥의 겉면을 팬에 누룽지처럼 바삭하게 구워낸 구운 주먹밥
안성재 셰프가 미국 시절 추억의 튜나 멜트 샌드위치를 오니기리에 접목하여, 바삭하게 구운 김 위에 양념한 밥, 마요 참치, 허브와 치즈를 올려 반으로 접어내는 퓨전 오니기리
진간장과 신된장을 배합한 특제 소스로 닭목살의 쫄깃함과 바삭함을 극대화한 덮밥
황금 비율 홈메이드 데리야끼 소스로 졸인 겉바속촉 닭다리살과 극강의 부드러움을 자랑하는 에그 스크램블 덮밥
밀가루 대신 찬밥과 달걀 반죽으로 아삭함과 든든함을 모두 잡은 이색 오꼬노미야끼
기름을 두르지 않고 닭 자체의 지방으로 노릇하게 구워내 숯불구이 풍미를 살린 야끼토리 덮밥
돼지고기와 부추, 대파를 넣어 빚은 만두를 팬에 굽고 물을 넣어 쪄내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성하는 야끼만두 레시피입니다.