성시경 된장술밥
소고기와 된장, 쌈장, 고추장 황금 비율 양념에 밥을 말아 자작하게 끓여내는 고깃집 스타일 된장술밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 된장, 쌈장, 고추장을 3:1:0.5 비율로 조합하는 것이 고깃집 전문점 스타일의 감칠맛 진한 국물 비법입니다.
- 밥은 채소가 익은 후 마지막에 넣어야 밥알이 과하게 불지 않고 알맞은 농도의 술밥이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 고깃집 후식으로 먹던 진하고 걸쭉한 된장술밥을 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 뜨끈하고 든든한 한 그릇 요리나 해장용 국물 밥을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
