성시경 문어숙회 초무침
얇게 썬 오이와 미역, 문어숙회에 미림과 간장을 살짝 끓인 단초간장을 두르는 산뜻한 초무침
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소스를 살짝 끓여주면 알코올과 날식초 향이 날아가 한층 부드럽고 매끄러운 맛이 납니다.
- 완성된 소스와 완성 요리는 냉장고에 넣어 차갑게 식혀 먹으면 산뜻함이 더 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 자숙 문어로 손쉽고 산뜻한 안주를 만들고 싶은 분들.
- 자극적이지 않고 가벼운 건강식 메뉴를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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