성시경 양상추 베이컨 볶음밥
짭조름한 베이컨과 고소한 마늘기름에 아삭한 양상추를 막판에 더해 식감을 살린 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양상추는 너무 오래 볶으면 수분이 나와 눅눅해지므로 불을 끄기 직전 넣어 잔열이나 짧은 가열로 식감을 살려야 합니다.
- 밥은 따뜻한 밥보다 차가운 즉석밥을 그대로 써야 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아집니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 양상추와 베이컨으로 이색적이고 풍미 깊은 볶음밥을 만들고 싶은 분들.
- 고슬고슬하고 아삭한 식감의 중국식 볶음밥을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
