주요 재료 🥩
시금치베이컨통마늘
백종원 시금치베이컨볶음
마늘과 베이컨의 고소한 기름에 시금치를 넣어 잔열로 빠르게 볶아내 아삭함과 풍미를 극대화한 초간단 안주 겸 반찬
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 갑작스러운 손님 방문에 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있는 고품격 안주가 필요한 분들
- ⭐ 시금치 나물 무침 외에 색다르고 간단한 시금치 요리를 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 마늘과 베이컨 기름의 짭조름하고 고소한 조화를 좋아하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 시금치 적당량(대략 1단)
- 베이컨 3~4장
- 통마늘 3~5톨
- 식용유 약간
- 맛소금 약간
레시피 🍳
- 시금치는 지저분한 겉면과 꼭지 부분만 살짝 다듬고 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.
- 통마늘은 칼등으로 살짝 으깨어 거칠게 다져두고, 베이컨은 한 입 크기로 먹기 좋게 썹니다.
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 넣어 강불에서 향이 올라올 때까지 노릇하게 볶습니다.
