성시경 계란 토마토 덮밥
토마토와 굴소스, 전분물을 끓인 양념에 계란물을 부어 밥 위에 올려먹는 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 전분가루는 소스가 가열되기 전에 차가운 상태의 양념 물에 미리 풀어두어야 뭉치지 않습니다.
- 계란을 넣은 뒤 바로 젓지 않고 살짝 익을 때까지 기다려야 몽글몽글한 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 10분 만에 부드럽고 영양 가득한 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
- 자극적이지 않고 속 편한 아침 식사나 해장 메뉴를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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