파브리 토마토 계란 크림 파스타
부드러운 물 스크램블 에그와 상큼한 토마토 소스에 크림을 더해 부드러움을 극대화한 이색 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 스크램블 에그를 만들 때 기름 대신 물을 약간 넣고 촉촉한 상태에서 불을 끄면 뻑뻑하지 않고 소스와 부드럽게 녹아듭니다.
- 바질 대용으로 향긋한 한국의 깻잎을 가니시로 곁들이면 토마토 소스의 산미를 깔끔하게 잡아주는 신의 한 수가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 토마토와 계란의 보장된 꿀조합을 더욱 세련되고 고급스러운 요리로 즐기고 싶으신 분.
- 일반적인 토마토 파스타나 로제 파스타 외에 색다르고 부드러운 면 요리를 시도하고 싶으신 분.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
