이연복 토마토 계란 볶음

조리 팁 💡

• 토마토 껍질을 벗겨서 조리하면 질긴 부분 없이 아주 부드럽게 넘어갑니다.
• 계란과 토마토를 따로 볶지 않고 한 번에 섞어서 조리하면 물이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
• 토마토를 완전히 다 익히지 않고 70~80%만 익혀야 아삭한 식감이 살아나 계란과 잘 어우러집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐바쁜 아침에 빠르고 영양가 높은 한 끼를 만들고 싶은 분들.
• ⭐토마토 계란 볶음을 할 때마다 물이 너무 많이 생겨 실패했던 분들.