김대석 토마토 계란 부침개

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 계란을 풀 때는 거품기보다 포크를 사용하면 알끈이 훨씬 빠르고 균일하게 풀립니다.
• 기름은 처음부터 두르지 않고 계란물이 살짝 익은 4분 뒤에 둘러야 계란이 쪼그라들지 않고 예쁘게 완성됩니다.
• 반드시 가장 약한 불을 유지해야 바닥이 타지 않고 속의 토마토와 치즈까지 부드럽게 잘 익습니다.
• 기호에 따라 드실 때 케첩을 뿌려 드시면 새콤달콤한 맛이 배가됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐색다른 토마토와 달걀 요리 조합을 경험해보고 싶으신 분들.
• ⭐바쁜 아침 간편하면서도 다채로운 한 끼 식사를 원하시는 분들.
• ⭐밀가루 없이 가볍고 든든한 글루텐 프리 스타일의 부침개를 즐기고 싶으신 분들.