주요 재료 🥩
계란토마토스파게티소스돈가스소스청양고추
자취요리신 토마토 돈가스 계란덮밥
바삭하게 튀긴 중식풍 계란후라이에 새콤달콤한 토마토 스파게티 소스와 돈가스 소스를 얹은 초간단 덮밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 새콤달콤한 소스와 달걀 요리를 함께 즐기고 싶은 자취생
- ⭐ 집에 남는 시판 파스타 소스를 색다르게 활용하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 계란 4알
- 토마토 스파게티 소스 3큰술
- 돈가스 소스 3큰술
- 물 3큰술
- 청양고추 1개
- 통깨 약간
- 밥 1공기
레시피 🍳
- 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 뜨겁게 달궈줍니다.
- 계란 4알을 시간차를 두고 넣어 서로 붙지 않게 한 뒤, 팬을 기울여 기름에 튀기듯 익히고 앞뒤로 바삭하게 굽습니다.
- 바삭하게 구워진 계란후라이는 잠시 꺼내어 키친타월로 기름기를 제거해 둡니다.
- 불을 완전히 끈 상태의 팬에 토마토 스파게티 소스 3큰술, 돈가스 소스 3큰술, 물 3큰술을 넣어줍니다.
- 팬에 남은 잔열로 소스를 가볍게 데우며 계란후라이에 소스가 촉촉하게 배도록 잘 섞어줍니다.
- 그릇에 밥을 담고 그 위에 소스를 머금은 계란후라이를 얹어줍니다.
- 잘게 다진 청양고추와 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
- 달궈진 기름에 계란을 튀기듯 앞뒤로 노릇하게 구워 건져냅니다.
- 불을 끈 팬의 잔열로 토마토 소스, 돈가스 소스, 물을 섞어 가볍게 끓입니다.
- 밥 위에 계란과 소스를 올린 뒤 다진 청양고추와 깨를 뿌립니다.
조리 팁 💡
- 불을 켜둔 채로 소스를 넣으면 기름이 크게 튈 수 있으니 반드시 불을 끄고 소스를 부어야 안전합니다.
- 토마토 소스와 돈가스 소스가 없다면 굴소스 2큰술, 케찹 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술로 대체 가능합니다.
이런 레시피는 어때요?
자취요리신 토마토 돈가스 소스 달걀프라이
토마토 스파게티 소스와 돈가스 소스를 곁들여 중식 스타일로 바삭하게 튀긴 달걀프라이 요리
계란토마토 스파게티 소스돈가스소스청양고추
초간단밥도둑냉장고털이
옥주부 돈가스 덮밥
시판 돈가스와 쯔유 소스로 일식 전문점 가츠동 맛을 내는 한 그릇 요리
돈가스양파쪽파쯔유미림
한그릇요리혼밥일식
자취요리신 게살 계란 덮밥
가닥가닥 찢은 게살과 부드러운 달걀 스크램블을 밥에 얹고 특제 토마토 돈가스 소스를 끓여 두른 5분 완성 덮밥
게살크래미계란토마토스파게티소스돈가스소스
초간단이색요리한그릇요리
뚝딱이형 깐풍 계란 덮밥
바삭하게 튀기듯 구운 계란 후라이에 매콤, 새콤, 달콤한 중화 깐풍 소스를 촉촉하게 조려낸 덮밥
계란대파청양고추홍고추진간장
초간단단짠한그릇요리
뚝딱이형 소세지 계란 덮밥
노릇한 소세지와 촉촉한 반숙 달걀 위에 버터 향이 감도는 짭조름한 양파 조림을 얹은 한 그릇 요리
소세지계란양파진간장버터
초간단자취요리한그릇요리
승우아빠 새콤달콤 계란덮밥
계란을 넉넉하게 풀어 부드럽게 익힌 뒤 새콤달콤한 탕수 소스를 얹어 먹는 초간단 한 그릇 요리
계란쪽파전분
초간단냉장고털이한그릇요리