김대석 계란 토마토 구이
토마토 속을 파내어 계란, 치즈, 다진 양파를 채우고 에어프라이어에 구워 한 끼 식사로 훌륭한 비주얼 영양식
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 계란 위에 미림을 반 큰술씩 넣어주어야 오븐이나 에어프라이어 조리 시 계란 특유의 비린내가 깔끔하게 제거됩니다.
- 파내고 남은 토마토 과육은 버리지 말고 생수 1컵, 요구르트 1개, 올리브유 1큰술을 넣어 믹서기에 갈면 상큼하고 부드러운 주스로 활용할 수 있습니다.
- 기기마다 화력이 다를 수 있으므로 10분이 지난 시점부터 치즈가 타지 않는지 체크합니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루나 무거운 탄수화물 없이 가볍고 든든한 아침 대용식을 찾는 분들.
- 손님 초대용이나 브런치로 내놓기 좋은 예쁘고 이색적인 토마토 요리를 원하는 분들.
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