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자취요리신 삼겹살 라면
간장에 조린 짭조름한 삼겹살 토핑을 얹고 라면 스프를 파와 함께 볶아 진한 불향을 더한 프리미엄 고기 라면
자취요리신 우삼겹 짬뽕 라면
우삼겹의 진한 고기 기름에 채소를 볶아내어 중국집 짬뽕 못지않은 깊고 얼큰한 불맛을 내는 해장 라면
자취요리신 새우 연두부탕
새우와 부드러운 연두부를 끓여 멸치액젓과 새우젓으로 간을 맞춘 시원하고 맑은 초간단 해장용 탕요리
자취요리신 대패 짬뽕라면
대패삼겹살과 고춧가루를 볶아 만든 진한 불맛 기름에 멸치액젓으로 감칠맛을 더한 중국집 스타일 짬뽕라면
이 남자의 cook 고추기름 팁 라면
면을 80%만 익혀 따로 건져 면발의 꼬들함을 살리고 깔끔하게 끓여낸 채소 계란 국물에 수제 고추기름을 가미한 프리미엄 라면
임성근 소고기 미역국
참기름에 고기와 미역을 충분히 볶아 비린내를 잡고, 참치액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 깔끔하고 진한 미역국
자취요리신 김치 술밥
돼지 앞다리살 기름에 볶은 김치찌개 베이스에 밥과 두부를 넣어 걸쭉하고 든든하게 끓여내는 얼큰한 해장용 술밥
김대석 오징어무국
무를 국간장에 절여 꼬들꼬들하게 만들고 청양고추와 새우젓으로 감칠맛과 칼칼함을 살린 오징어무국
이 남자의 cook 시원 칼칼한 북어 김치 해장라면
김치, 북어채, 콩나물을 가득 넣어 속이 뻥 뚫리는 시원하고 칼칼한 해장 전용 라면 레시피
이 남자의 cook 어묵 파마늘 라면
대파, 다진 마늘, 고춧가루를 참치액과 함께 볶아 낸 베이스에 어묵을 더해 얼큰함과 감칠맛을 극한으로 올린 라면
김대석 묵은지 두부 전골
물에 씻어 군내를 뺀 묵은지와 고소한 돼지고기 다짐육을 볶은 후, 두부와 버섯을 푸짐하게 얹어 새우젓으로 시원하게 끓여낸 전골 요리
자취요리신 대패삼겹살 쌀국수
대패삼겹살 기름에 액젓과 간장을 볶아 베이스를 만들고 숙주와 면을 끓여내는 가성비 초간단 쌀국수