성시경 치즈 감자전
갈아낸 감자에 까망베르와 모차렐라 치즈를 넣고 구워 고소함과 감칠맛을 극대화한 치즈 감자전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물을 추가하지 않아도 녹은 치즈와 감자전분이 서로 단단하게 엉겨 붙습니다.
- 까망베르 외에도 체다, 스위스 치즈 등 냉장고에 남은 치즈를 다양하게 활용하면 맛이 풍성해집니다.
- 구울 때 가장자리 부분을 안쪽으로 모아가며 모양을 잡아주면 깔끔하게 구워집니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 치즈나 감자를 활용해 고소한 안주를 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 치즈의 녹진함과 감자전의 바삭함이 어우러진 별미전을 즐기고 싶은 분들.
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