공격수셰프 짜파게티 스프 기름떡볶이
짜파게티 스프와 액젓을 더해 감칠맛을 극한으로 끌어올린 천상계 기름떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 센 불에서 볶으면 고춧가루가 쉽게 타서 쓴맛이 나므로 반드시 약불을 유지해야 합니다.
- 대파의 흰 부분이 부드럽게 숨이 죽고 흐물흐물해질 때가 완벽히 졸아든 타이밍입니다.
이런 분들에게 추천
- 통인시장 스타일보다 훨씬 깊은 감칠맛의 기름떡볶이를 원하는 분들.
- 맥주나 막걸리에 곁들일 중독성 강한 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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