공격수셰프 수제 토마토 잼
말린 선드라이 토마토와 생 방울토마토를 조합해 감칠맛과 새콤달콤함을 극대화한 만능 토마토 잼 레시피입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 일반 토마토만 쓰는 것보다 말린 선드라이 토마토를 섞어주어야 깊고 진한 특유의 감칠맛이 살아납니다.
- 머스터드 씨를 넣으면 톡톡 터지는 재밌는 식감과 함께 고기 요리와의 궁합이 훨씬 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 스테이크나 구이 요리에 곁들일 이색적이고 고급스러운 수제 소스를 찾으시는 분들.
- 샌드위치, 크래커, 치즈 등 다용도로 활용할 수 있는 만능 잼을 만들고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
