선경 롱게스트 토마토 김치
상큼한 토마토에 짭조름하고 매콤한 김치 양념을 더해 여름철 별미로 즐기는 이색 김치
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 토마토는 단단한 제철 토마토를 사용해야 무르지 않고 아삭한 식감이 오래 유지됩니다.
- 버무릴 때 힘을 주면 토마토 수분이 많이 나오므로 가볍게 섞어 주는 것이 좋습니다.
- 만든 직후 바로 먹어도 맛있고 냉장고에서 하룻밤 숙성시켜 차갑게 먹으면 더욱 상큼합니다.
이런 분들에게 추천
- 제철 토마토로 색다른 여름 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 상큼하고 매콤달콤한 이색 겉절이를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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