공격수셰프 스팸 치즈 피자
밀가루 도우 없이 파마산 치즈와 스트링 치즈, 스팸만으로 바삭하고 짭조름하게 구워내는 초간단 안주
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 파마산 치즈가루가 녹으면서 도우 역할을 하므로 빈틈이 생기지 않도록 팬 바닥에 넉넉히 깔아주어야 찢어지지 않습니다.
- 불이 세면 치즈가 제대로 녹기 전에 바닥만 타버리므로 반드시 처음부터 끝까지 아주 약한 불로 조리해야 합니다.
- 스팸과 치즈 자체에서 기름이 충분히 나오므로 팬에 기름을 추가로 두를 필요가 없습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 10분 만에 만들 수 있는 고소하고 짭조름한 와인·맥주 안주를 찾는 분들.
- 밀가루 도우 없이 치즈 본연의 짭짤함과 풍미를 가득 느끼고 싶으신 분들.
- 최소한의 재료와 간단한 조리법으로 실패 없는 야식을 만들고 싶으신 분들.
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