이 남자의 cook 김치밥

조리 팁 💡

• 김치는 많이 익은 신김치일수록 특유의 새콤함과 감칠맛이 살아나 훨씬 맛있습니다.
• 간장과 설탕을 팬 가장자리에 둘러 살짝 가열하면 짜지 않고 중화요리 같은 풍부한 불맛이 배어납니다.
• 밥을 팬에 넓게 펴줄 때 주걱으로 단단히 눌러주어야 뒤집거나 접을 때 밥알이 흩어지지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 김치볶음밥 대신 색다르고 고소한 한 그릇 요리를 원하는 분들.
• ⭐쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈와 바삭한 누룽지 식감을 함께 즐기고 싶은 분들.