자취요리신 대패삼겹살 쌈장 밥피자

조리 팁 💡

• 밥 도우를 너무 과하게 구우면 딱딱한 누룽지가 되어 씹기 힘들어지므로, 겉면만 가볍게 노릇해질 정도로 구워야 식감이 부드럽고 쫀득합니다.
• 쌈장은 간이 꽤 강하므로 한 곳에 뭉치면 짜지기 쉬우니 숟가락 등판을 이용해 전체적으로 얇고 부드럽게 밀어내듯 펴 발라야 합니다.
• 치즈가 녹는 시간 동안 대패삼겹살을 생으로 올리면 고기가 속까지 익지 않으므로 반드시 다른 팬에 따로 바짝 구워 토핑해야 안전합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐삼겹살 쌈밥의 실패 없는 꿀조합을 서양식 피자 형태로 색다르게 즐겨보고 싶은 분들.
• ⭐집에 남은 찬밥과 애매하게 남은 대패삼겹살을 활용해 근사한 일품요리를 맛보고 싶은 분들.