뚝딱이형 에어프라이어 밥 피자
곱게 간 찬밥과 계란물로 누룽지처럼 바삭한 도우를 만들고 새콤한 소스와 풍성한 치즈, 햄을 올려 굽는 든든한 밥 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 갈 때 넣는 올리브 오일은 일반 식용유나 카놀라유 등으로 대체해도 무방합니다.
- 초벌구이 단계를 충분히 거쳐 밥 도우의 수분기를 날려주어야 피자를 조각내어 들어 올렸을 때 찢어지지 않고 바삭한 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 도우가 소화하기 부담스러워 쌀로 만든 든든한 글루텐프리 피자를 선호하시는 분.
- 애매하게 남은 찬밥과 냉장고 속 자투리 햄, 버섯을 맛있고 고급스럽게 처치하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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