자취요리신 순두부 술밥

조리 팁 💡

• 고추장과 된장을 고기와 함께 먼저 달달 볶아주면 생장 맛이 날아가고 찌개의 깊은 풍미가 살아납니다.
• 취향에 따라 양파, 애호박, 버섯 등 냉장고 속 자투리 채소를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 밥을 넣고 가열하면 전분기 때문에 국물이 쉽게 뭉근해지며 뚝배기 밖으로 넘칠 수 있으니 불 조절에 유의해야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐얼큰하고 묵직한 국물에 술 한 잔 곁들이며 속을 든든하게 채우고 싶은 분들.
• ⭐일반 순두부찌개보다 더 묵직하고 깊은 맛의 이색 국물 요리를 원하는 분들.