자취요리신 얼큰 계새 죽밥
스트레스를 날려줄 얼큰하고 고소한 새우와 달걀을 넣은 초간단 죽밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루를 넣고 오래 볶으면 쉽게 탈 수 있으므로 불을 낮추거나 아주 짧은 시간만 볶아야 합니다.
- 멸치액젓 대신 까나리액젓이나 참치액을 사용해도 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다.
- 마지막에 통깨를 손으로 부셔 넣으면 고소한 향이 훨씬 극대화됩니다.
이런 분들에게 추천
- 스트레스로 입맛이 없거나 매콤하고 부드러운 한 그릇 음식을 원하는 분들.
- 늦은 밤이나 아침에 최소한의 조리 도구로 든든한 죽을 만들고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
