자취요리신 대패삼겹 간장우동
대패삼겹살의 고소한 기름에 콩나물의 아삭함을 더해 단짠 소스로 볶아낸 감칠맛 가득한 우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 콩나물 대신 숙주나 양배추를 사용해도 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
- 강불에서 빠르게 볶아내야 콩나물의 수분이 너무 많이 빠져나가지 않고 아삭함이 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 짭조름하고 고소한 고기 볶음우동을 좋아하는 분들.
- 맥주 한 잔과 곁들일 든든한 안주 겸 식사를 찾는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
