필요한 재료 🛒2인분국수300g대패삼겹살250g계란2개깻잎 (고명)양파조금초장6큰술진간장3큰술맛술3큰술고춧가루3큰술설탕1큰술볶은 깨조금참기름 조금 (취향껏)후추 조금 (고기 간)상세 레시피간단 레시피레시피 🍳1볼에 초장 6큰술, 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 비빔 소스를 만듭니다.2달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 구워줍니다. 중간에 후추를 톡톡 뿌려 간을 합니다.3냄비에 물을 올려 끓으면 국수를 넣고 삶아줍니다.4삶은 국수를 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 믹싱볼에 담습니다.5국수에 준비한 소스를 넣고 볶은 깨 조금, 참기름 조금을 넣어 잘 섞어줍니다.6그릇에 비빔국수를 담고 얇게 썬 양파를 올립니다.7그 위에 구운 대패삼겹살을 올리고, 잘게 썬 깻잎을 올립니다.8마지막으로 계란 노른자를 올려 완성합니다.1초장, 간장, 맛술, 고춧가루, 설탕을 섞어 비빔 소스를 만듭니다.2대패삼겹살을 노릇하게 굽고 국수를 삶아 찬물에 헹굽니다.3국수에 소스와 참기름, 볶은 깨를 넣어 비빈 뒤 그릇에 담고 양파, 삼겹살, 깻잎, 계란 노른자를 올립니다.조리 팁 💡계란 노른자는 터뜨려 잘 섞어 먹으면 부드러운 맛이 좋습니다.참기름은 취향에 따라 조절해 넣어도 됩니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐새콤달콤한 비빔국수에 고기를 듬뿍 올려 먹고 싶은 분들.⭐초장을 활용해 색다른 양념장 비법을 배우고 싶은 분들.
