아하부장 고추장 대패삼겹살
입에 착 붙는 고추장 양념에 아삭한 콩나물과 파채를 더해 강불에서 빠르게 볶아내는 대패삼겹살 불고기
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념장에 물을 4큰술 정도 더해야 고기와 채소에 양념이 고루 배고, 나중에 밥을 볶아 먹기 좋은 자작한 국물이 완성됩니다.
- 대패삼겹살은 고기가 얇아 금방 익으므로 강불에서 단시간에 볶아내야 질겨지지 않습니다.
- 남은 양념 국물에 송송 썬 김치와 밥, 김가루를 넣고 볶으면 훌륭한 볶음밥이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 가성비 높은 냉동 대패삼겹살로 푸짐하고 맛있는 한 끼를 만들고 싶은 분들.
- 아삭한 콩나물과 파채가 어우러진 매콤달콤한 불고기를 좋아하는 분들.
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