자취요리신 간장 닭조림
복잡한 양념 대신 카레가루와 배 음료를 활용해 깊은 단짠의 감칠맛을 내는 초간단 간장 닭조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념장에 들어가는 소량의 카레가루는 특유의 향으로 닭의 잡내를 잡고 소스의 깊은 맛을 내줍니다.
- 취향에 따라 감자, 당근 또는 우동이나 당면 사리를 추가해 함께 조리하면 찜닭처럼 즐길 수 있습니다.
- 사리 추가 시 국물이 너무 빨리 졸아들면 물을 조금씩 보충해가며 조리하면 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 실패 없는 달콤 짭짤한 닭고기 요리를 빠르게 만들고 싶으신 분들.
- 집에서 찜닭의 감칠맛을 최소한의 조미료로 재현하고 싶으신 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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