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뚝딱이형 목살 양념 갈비

살코기가 많아 퍽퍽한 등쪽 목살을 얇게 썰어 간장과 배 음료 베이스의 달콤한 갈비 소스에 숙성시킨 후 토치로 불맛을 내는 수제 갈비

1시간 20분보통고기/메인
돼지목살진간장참치액맛술참기름
단짠고기요리불맛요리

육식맨 대구 동인동 찜갈비

마늘과 고춧가루를 듬뿍 넣어 화끈하고 알싸한 맛이 일품인 대구식 매운 소갈비찜

45분보통고기/메인
소갈비양파대파갈아만든배마늘
대구별미매운갈비찜밥도둑

자취요리신 물비빔쫄면

갈아만든배 음료를 활용해 새콤달콤하고 시원하게 들이키는 초간단 물비빔 스타일 쫄면

10분쉬움면/분식
쫄면콩나물고추장진간장고춧가루
새콤달콤여름별미한그릇요리

김대석 달랑무김치

매운 무의 맛을 사이다로 싹 가두고 건고추와 고추씨를 갈아 넣어 칼칼함과 톡 쏘는 아삭함을 살린 전통 달랑무김치

1시간어려움반찬
달랑무쪽파양파홍고추건고추
전통음식밥도둑대용량

뚝딱이형 기사식당 뚝불

양념에 재워둔 소고기와 당면을 전자레인지로 10분 만에 뚝딱 완성하는 기사식당 스타일 뚝배기 불고기

40분쉬움고기/메인
소고기당면양파표고버섯갈아만든배
전자레인지초간단한그릇요리

자취요리신 갈아만든배 물비빔국수

시판 음료 '갈아만든 배'를 활용하여 별도의 육수 제조 없이 시원하고 달콤새콤하게 완성하는 초간단 물비빔국수

10분매우 쉬움면/분식
소면고추장진간장고춧가루식초
면요리국물요리초간단

자취요리신 초간단 불고기 전골

시판 배 음료를 활용해 고기를 연하게 만들고 믹서기 없이 감칠맛 나는 국물을 완성하는 초간단 불고기 전골

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살양파대파당면굴소스
초간단국물요리든든한한끼

자취요리신 간장 닭조림

복잡한 양념 대신 카레가루와 배 음료를 활용해 깊은 단짠의 감칠맛을 내는 초간단 간장 닭조림

20분쉬움고기/메인
닭다리살진간장마늘카레가루갈아만든배
단짠고기요리술안주

뚝딱이형 매운 국물닭발

시판 소스 대신 직접 만든 비법 양념과 시원한 콩나물 채수로 30분간 푹 졸여 부드럽고 매콤한 업소용 국물닭발

1시간 15분보통안주
닭발생강통후추된장갈아만든배
매운맛소주안주야식

정호영 양배추 김치

찹쌀풀을 쑤는 대신 시판 배 음료와 양파를 갈아 넣어 만드는 아삭하고 시원한 초간단 여름 김치

45분쉬움반찬
양배추다진마늘고춧가루매실청까나리액젓
초간단여름음식밑반찬

뚝딱이형 된장 소갈비찜

배와 된장으로 부드럽게 양념한 소갈비에 채소를 더해 푹 조려낸 깊은 풍미의 된장 소갈비찜

1시간 30분어려움고기/메인
소갈비양파청양고추통마늘갈아만든배음료
고기요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 기사식당 뚝배기 불고기

소불고기와 당면, 채소를 간장 양념에 재워 끓여낸 푸짐한 기사식당 뚝배기 불고기

35분보통고기/메인
소불고기용소고기당면진간장갈아만든배음료다진마늘
고기요리밥도둑푸짐함