자취요리신 라면 김치전
일반 봉지 라면을 잘게 부수어 새콤한 김치와 부침가루, 마요네즈를 섞어 극강의 바삭함을 살린 이색 라면 김치전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽에 마요네즈 1큰술을 추가하면 전이 구워지면서 풍미가 훨씬 깊어지고 바삭함이 극대화됩니다.
- 면발이 들어간 전이므로 성급하게 뒤집으면 쉽게 찢어질 수 있으니 바닥면이 완전히 단단하고 바삭해질 때까지 4분간 기다려야 합니다.
- 뒤집다가 전이 찢어지더라도 당황하지 않고 빈 곳을 뒤집개나 숟가락으로 꾹꾹 눌러 펴주면 다시 예쁘게 붙습니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 끓여 먹는 라면을 독특하고 색다른 요리로 변형해 즐기고 싶으신 분들.
- 비 오는 날 막걸리 한 잔과 곁들일 초간단하고 바삭한 전 요리를 찾으시는 분들.
- 별도의 복잡한 계량 없이 라면 스프 하나로 완벽한 간을 맞추고 싶으신 분들.
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